Солод

Солод — пророщенные семена злаковых культур. Бывает ячменным, ржаным, кукурузным, пшеничным. Является сырьем для производства пива, кваса, виски, а также хлебобулочных изделий. Содержит ферменты, необходимые для расщепления крахмала, ароматические и красящие вещества, витамины и минералы. Чтобы солод сохранял оптимальные органолептические и физико-химические свойства, необходимо соблюдать правила его хранения и транспортировки.

Предприятиям пищевой промышленности необходимо качественное сырье для производства ферментированных напитков и другой продукции. Поэтому заказывать доставку солода следует у надежных транспортных компаний, обеспечивающих перевозку с соблюдением санитарно-гигиенических норм, температурного режима и других требований производителя.

Преимущества транспортировки солода в цистернах

При перевозке солода необходимо учитывать его особенности:

• восприимчивость к запахам,
• гигроскопичность,
• склонность к поражению микроорганизмами.

Пророщенные ячмень, рожь и пшеница относятся к сыпучим грузам, поэтому их можно перевозить без тары в больших герметичных емкостях. Такой способ исключает затраты на складирование и упаковку, является экологичным и доступным. Чтобы солод не испортился, необходимо соблюдать температурный режим и поддерживать оптимальный уровень влажности воздуха. Это позволит сохранить натуральный запах и ценные свойства сырья.

Транспортировка солода насыпью — востребованная услуга. Для перевозки используют цистерны из высококачественного пищевого алюминия. Металл не вступает в реакцию с содержимым, не влияет на его вкус, аромат и другие характеристики. После разгрузки емкости очищают и дезинфицируют на моечных станциях.

Наши услуги

Перевозка солода в автоцистернах — одно из направлений деятельности компании «ИПРУС». Мы специализируемся на транспортировке пищевых грузов насыпью и наливом. Производим доставку по России и за рубеж.

Стоимость перевозки рассчитывается индивидуально для каждого клиента. Она зависит от объема сырья и маршрута. Наши специалисты помогут составить оптимальную схему доставки и подобрать наиболее выгодный тариф.

Чтобы воспользоваться услугой перевозки сыпучих грузов, отправьте заявку на iprus-russia@sitra-group.com. Вскоре наш менеджер перезвонит для уточнения деталей сотрудничества. Более подробную информацию о предложениях узнавайте по указанному телефону.